2009.10.22

【日記】再見莊敬樓 & 西語系美食廚房-Paella

是說最近一兩天的心情真是給他有點糟...
換教室的事讓人有點抓狂
莊敬樓是我們的家啊... 都待兩年多了...
為甚麼沒問過我們的意見就強迫我們搬走 而且還是搬到正氣樓3樓= =
實在不想跟B班分開啊...這樣以後問考試和借書很麻煩欸
掃地阿姨... 我會想念你的"同學早"的!!!! (咦?
莊敬樓雖然很破很舊, 冷氣設備超爛, 水龍頭和飲水機常出事, 教官也很愛來衝業績...
不過陽光普照還有一條大道可以奔跑 也有可愛的欄杆可以靠著吹風聊天
重點是與世隔絕~ 讓不只髒又吵死人的西文系不會妨礙到別人安寧 ( ?
雖然早上為了量體溫要被迫在校園健走 不過這裡是我們住了兩年多的地方啊...
對那位學妹的事情... 我不予置評
學校的行政太爛 這幾年已經有深刻的體會了
學活沒開的事...還有之前成果展的一堆事再加上其他零零總總..
不知道該說甚麼.. 文藻不是不好, 不過行政方面實在是很OX
我想 今天大家已經那麼努力去課務組抗議了 還是這個樣子
事情大概已成定局了吧? 不想接受也沒辦法 就像英C之前也發生過一樣
學伴, 雖然我們真的不常講到話.. 以後可能更少機會講話了
...總之請吃飯的事再找時間談吧ˊˋ (喂


唉唉~~ 還是談些開心一點的事吧 講到↑我一整個就upset+火大
今天在光南遇到小八已經很大聲的歇斯底里+抱怨一次了XD

..今天早上參加了西語系國家美食廚房的paella(海鮮飯)製作活動~
一整個很歡樂說 還滿好玩的XD
Elena在那邊講我根本聽不懂 好家在有人翻譯
反正我就是只會回答:Sí ~ verdad ~ gracias Orz
海鮮飯的料超多 要自己在家煮最麻煩的就是番紅花和月桂葉了吧
番紅花台灣很難買到...月桂葉也很少人買那種三四片的ˊˋ
自己要做乾脆把番紅花改成咖哩粉好了XDDDD
至少顏色是一樣的~  ( 喂
這是Elena的成品~~~ 為甚麼示範教學的料那麼多啊XD 看起來超美的
DSC009470.jpg

然後製作的照片內收 不然太多會LAG= =
以下是某E牌 不準確教學:
一開始是先加一大堆油... 真的是一大堆= =
然後把切的小小的洋蔥丟下去讓它們在沙拉油裡游泳XDD
炒的時候要平均噢~ 雖然我忘記不然會怎樣了 (告非

反正炒的差不多(?)時 把去皮番茄去蒂切塊然後很欣然的丟進鍋子裡
是說因為一組只有3顆去皮番茄 所以我們偷加了幾匙蕃茄汁XD
然後就大概炒一下(?)把青椒切小塊一樣丟下去 炒到感覺有點金黃(?) ←Elena說的啦XD
之後把剁成一塊一塊的雞也丟下去
摁 我們剛丟下去的時候...工作人員突然說了一句: "那個雞肉要先洗再丟歐~ "
....徹底的囧了
好在他們後來說有先洗過 只是如果我們想再洗乾淨一點可以洗
總之雞肉也要炒到金黃

DSC00932.jpg
( 很油吧很油吧= = )

接下來就把切好的小管 and 蛤罵丟下去 然後把熟蝦撥好皮也丟下去~
給他翻一翻~ 炒一炒
以下是當時Elena在做的實況報導~
DSC009310.jpg
下面這張是我們的~
DSC009340.jpg

炒到差不多以後.. (不要問我多久 我真的不會看XD
就把生米給灑進去吧喔耶!!!!!!!!!!!!!!!!  (靠
灑了以後再翻一翻炒一炒~ 把米弄到底下~
DSC009350.jpg

然後就要來加水了~ 一杯米兩杯水~ 水加太多會變稀飯噢~
加完水以後... 會長的很像海產粥= =
我們是7人份 一人一杯米 所以加了14杯水 加完以後的可怕狀況↓
DSC009370.jpg
( 喔喔 傳說中? 的蕃茄海鮮粥XDDD ) ←已經加了番紅花粉的

不過這不是終點(?) 加水了以後好好勤勞的翻攪它
總之開著火慢慢翻慢慢拌 慢慢的你就會發現它把湯慢慢的吸進去了
之後會煮到湯汁有點稠稠~
這時候請灑入番紅花粉後攪均勻 不需要太多 一些些就很黃了
加完以後把米鋪平 就不用動它 等他把湯汁收乾
這是快煮好(快收完汁)的狀態~
DSC009430.jpg

然後在收汁的同時  無聊的妳(?)就可以先去做生菜沙拉(ensalada)
材料和作法都很簡單 羅曼葉用手扒小片 加入切片或塊的番茄和一點洋蔥
在加入一些橄欖油ˋ紅酒醋和鮪魚罐頭的鮪魚還有橄欖 拌一拌就好了
做完的同時 我想Paella大概也快要收完汁了
DSC009500.jpg
( 生菜沙拉很簡單 所以只有這張照片XD )

總之我們的成品是長這樣的:
DSC009490.jpg

外表還算能看啦XD
其實也還滿好吃的~ 只是中間有"黏底"  沒關係~ 反正鍋巴我也很愛吃XDDD
吃完沒有澇賽噢~ 哈哈  經過同學試吃以後 這次算是做的滿成功的ˊˇˋ
感謝孟蓉多年的做菜經驗哈哈~

以下這張照片 關於↑上述某個人想徵婚 (靠
芳齡18~ 將來是位賢妻良母~ 意者請洽0912345678

是我們孟蓉大姐的煮飯英姿XD
DSC009360.jpg
( 我剛剛甚麼都沒打噢XDDD ) ←被扁


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